Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из свежей капусты и зеленого горошка

Салат из свежей капусты и зеленого горошка

Приготовил : НатаЛи

30.01.2017
Время приготовления: 20 мин

Очень легкий хрустящий и полезный салат. Читайте, как приготовить салат из свежей капусты и зеленого горошка, и наполняйтесь здоровьем без вреда для фигуры. Он подходит к любым блюдам и мясу.

Описание приготовления:

Для большей пользы при приготовлении этого салата лучше использовать свежий или замороженный горошек. Чтобы разморозить горох, залейте его ненадолго кипятком.
Кушайте с удовольствием и не бойтесь за свою фигуру!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Легкий ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Зеленый горошек 2 Стакана
Капуста 1 Килограмм
Огурец 1 Штука
Зеленый лук 1 Пучок
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Яблочный уксус 2 Ст. ложки
Соль и черный перец По вкусу
Белый уксус 2 Ст. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Салат из свежей капусты и зеленого горошка"

Салат из свежей капусты и зеленого горошка - фото шаг 1

1. Подготовьте и промойте все овощи. Разделайте капусту, удалите плодоножку и мелко нашинкуйте.

Салат из свежей капусты и зеленого горошка - фото шаг 2

2. Мелко нарежьте зеленый лук. Огурцы порежьте тонкими полукольцами. Сложите все нашинкованные овощи в глубокую посуду и добавьте зеленый горошек.

Салат из свежей капусты и зеленого горошка - фото шаг 3

3. Заправьте салат оливковым маслом, яблочным и белым уксусом. Посолите и поперчите. Перемешивать салат нужно непосредственно перед подачей, иначе овощи выпустят слишком много сока.

Оценить рецепт Салат из свежей капусты и зеленого горошка