Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из свежей капусты с зеленым горошком

Салат из свежей капусты с зеленым горошком

05.08.2016
Время приготовления: 1 ч.

Салат из свежей капусты и зеленого горошка очень актуальный в зимнее время года. Его составляющие продаются в супермаркетах круглый год, да и стоят не так дорого. Вкусный и бюджетный вариант!

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить салат из свежей капусты и зеленого горошка, то просто прочтите этот рецепт. Салатик получается пикантным, так как в нем присутствует чеснок. Вы можете готовить и без него, если хотите.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Капуста / Свекла / Консервированный горошек

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 зубчик
Соль По вкусу
Зеленый горошек 150 грамм (консервированный)
Мясо 200 грамм (говядина отварная)
Свекла 300 грамм (отварная, 2 шт. среднего размера)
Капуста белокочанная 300 грамм
Майонез По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

82 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из свежей капусты с зеленым горошком"

Салат из свежей капусты с зеленым горошком - фото шаг 1

Капусту нарежьте как можно тоньше. Чтобы сделать это быстро, воспользуйтесь специальной теркой или насадкой. Выложите капусту в посуду и плсолите. Обомните овощ руками, чтобы он пустил сок.

Салат из свежей капусты с зеленым горошком - фото шаг 2

Нарежьте соломкой заранее отваренную говядину, отправьте мясо к капусте.

Салат из свежей капусты с зеленым горошком - фото шаг 3

Свеклу отварите, если она была сырой. Очистите и натрите её на терке. Она обязательно должна быть сладкой и вкусной. Иначе нужно будет добавить немного сахара.

Салат из свежей капусты с зеленым горошком - фото шаг 4

В майонез, которым необходимо заправить салат, предварительно добавьте натертый на терке чеснок. Перемешайте салат, добавив в него зеленый горошек. Немного горошинок оставьте, чтобы украсить сверху готовый салат.

Оценить рецепт Салат из свежей капусты с зеленым горошком