Сезонные рецепты:
Вишня, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с огурцами, капустой и морковью

Салат с огурцами, капустой и морковью

Зоя Шунина

11.09.2018
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня у нас овощной салат из капусты, свежих и маринованных огурцов, моркови, зеленого горошка, чеснока и зелени. Полезно, ароматно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Необыкновенно сочный, полезный и вкусный салат подойдет к трапезе в любое время дня. Несмотря на свою простоту и дешевизну, он может стать одним из блюд на праздничном столе. Все овощи в салате отлично сочетаются, дополняя друг друга. Масло берите по своему вкусу. Подсолнечное может быть рафинированным или ароматным.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Огурец свежий 1 штука
Огурец маринованный 1 штука
Капуста белокочанная 100 грамм
Зелёный горошек консервированный 100 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 10 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Уксус 1 ст. ложка
Подсолнечное масло 3 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

113 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с огурцами, капустой и морковью"

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 1

Капусту тонко нарежьте, выложите в салатник, посыпьте солью и немного потрите руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 2

Морковь натрите на терке и добавьте к капусте в салатник.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 3

Свежий огурец помойте и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 4

Маринованный или соленый огурец точно также нарежьте, как свежий.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 5

Выложите в салат консервированный зеленый горошек.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 6

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Хватит одной небольшой луковицы.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 7

Добавьте в салат измельченный чеснок.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 8

А также нарезанную петрушку или укроп.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 9

Добавьте в салат сахар, уксус и подсолнечное масло. Перемешайте все ингредиенты.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 10

Салат готов! Подавайте на закуску.

Оценить рецепт Салат с огурцами, капустой и морковью

5.0 6

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Гость 31.12.2018 13:03

не читай! :wub: :tongue: я же сказала! :angry: :wacko: вот ты дура(дурак) :biggrin: :ph34r: :mad: :mad: :sad: :sad: :sad: :sad: :wacko: :wacko: :wacko: :wacko: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :wub: :dry: :dry: :dry: :dry: :dry: :dry: :dry: :dry: :rolleyes: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :smile: :wink: :wink: :wink: :wink: :wink: :wink: :wink: :cool: :cool: :cool: :cool: :cool: :cool: :excl: :excl: :excl: :excl: :ph34r: :ph34r: :ph34r: :ph34r: :ph34r: :ph34r: :ph34r: :ph34r: :ph34r: :ph34r: :ph34r: :ph34r: :huh: :huh: :huh: :huh: :huh: :huh: :huh: :tongue: :unsure: :sleep: :sleep: :happy: :happy: :biggrin: