мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Салаты / Корейский салат из моркови

Корейский салат из моркови

Корейский салат из моркови
Отзывы (2)
2


19.06.2017
Время приготовления: 2 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень популярный в СССР салат, без которого не обходился ни один праздник. Сегодня его также любят и часто готовят, ведь он простой и вкусный. Рассказываю, как приготовить корейский салат из моркови.

Описание приготовления:

Сегодня можно купить готовую смесь специй, благодаря которым и делается данный салат. Мне же по нраву сделать эту смесь из ароматных специй самостоятельно. Морковь нужно натереть на специальной терке, но если такой нет, то нарежьте её очень тонкими полосками или воспользуйтесь обычной крупной теркой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Чеснок / Фрукты
Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

  • Морковь 450 грамм
  • Лук 0,5 штуки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 75 мл
  • Уксус 3 ст. ложки
  • Лимон 0,5 штуки
  • Кориандр 1 ч. ложка
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Кайенский перец 0,5 ч. ложки
  • Кориандр свежий По вкусу
Количество порций 4

Калорийность

151 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Корейский салат из моркови"

1
Морковь очистите и вымойте, затем натрите на специальной терке и переложите в большую миску.
2
Посолите морковь и оставьте её на 10 минут, тем временем займитесь специями.
3
Измельчите чеснок, добавьте к нему все перечисленные специи и перемешайте, отставьте в сторону.
4
Очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами, затем разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук, обжаривайте 1 минуту.
5
Переложите содержимое сковороды в миску со специями и чесноком, перемешайте и влейте к моркови, добавьте лимонный сок, уксус, измельченную зелень кориандра.
6
Перемешайте содержимое миски и накройте пищевой пленкой, отправьте на 1-2 часа в холодильник.
7
Готовую корейскую морковь подают холодной или используют для приготовления других блюд.
Оценить рецепт Корейский салат из моркови
4.0 5
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует:

Категории рецепта

Морковь по-корейски Салаты из моркови
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото

Комментарии :

Дмитрий Пичугин 15.02.2021 19:29 

попробую после жены


 — 

 — 

captcha
Дмитрий 15.02.2021 19:25 

Сделал по рецепту, как написано в этой статье. Надеюсь, жене понравится :biggrin:


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
рецепты лепешек на сковороде

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
рецепты закусок на праздничный стол на шпажках
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Голубцы  Мусака  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Болоньезе  Клецки  Ньокки  Аджапсандал 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Гренки  Фриттата  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Крем-суп  Хаш  Том ям 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Багет  Плюшки  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Бублики  Галеты  Пампушки  Хычины  Кыстыбый  Крамбл  Пита 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Чак-чак 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису  Майонез 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи 
↑