Салат из маринованных овощей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Совсем несложный, очень вкусный и пикантный салатик хочу предложить вам на пробу. Если вы любите дополнять ежедневное меню овощами, для разнообразия обязательно попробуйте повторить этот рецепт.
Описание приготовления:
Перед вами интересная идея, как приготовить салат из маринованных овощей. Морковь, цветная капуста, лук и огурчик подходят просто идеально. Очень удобно хранить такой салатик в баночках, ведь он отлично стоит в холодильнике 2-3 недели. Если в вашей кулинарной копилке еще нет ничего похожего, не проходите мимо!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 8 штук
- Огурец 2 штуки
- Луковица 1 штука
- Цветная капуста 1 штука
- Чеснок 1 штука (головка)
- Острый перец 1-4 штук (по вкусу)
- Лавровый лист 5-6 штук
- Уксус 1.5 стакана
- Яблочный уксус 1.5 стакана
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Салат из маринованных овощей"
1. В небольшой кастрюльке прогрейте уксус, сахар и соль. Добавьте измельченный чеснок, нарезанный крупными ломтиками лук и лавровый лист.
2. Туда же выложите острый перец, нарезанный кружочками. Томите на медленном огне маринад около 5 минут. Снимите, немного остудите.
3. Тонкими ломтиками нарежьте очищенную морковь и огурцы, разделите на соцветия цветную капусту.
4. Когда овощи нарезаны, а маринад покипел, подготовьте 5-6 небольших баночек.
5. Разложите овощи в баночки, добавьте лук из маринада, а перец можно удалить, если не хотите слишком острый салат.
6. Равномерно распределите маринад. При необходимости долейте воду до верха баночек. Закройте крышками и отправьте в холодильник.
7. Вот такая красота. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из маринованных овощей
5.0
2
Похожие рецепты:
Салат с маринованными огурцами
Салат из маринованных огурцов с луком
Салат с маринованными помидорами
Салат из маринованной капусты с морковью
Салат из капусты с горячим маринадом
Картофельный салат с маринованными огурцами и луком
Салат с маринованными огурцами и сыром
Салат из консервированной фасоли
Салат по-турецки с маринованной капустой
Салат с маринованной редиской
Салат "Десятка"
Салат "Кубанский" с огурцами и капустой
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
баклажаны по китайски в кисло сладком соусе
Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
цветная капуста в кляре в мультиварке
баклажаны по китайски в кисло сладком соусе
Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
цветная капуста в кляре в мультиварке