Салат из капусты с уксусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Каждый из нас знает вкус салата из капусты с уксусом - его всюду подают в качестве гарнира к различным блюдам. Но не все знают, как сделать вкусный капустный салат. Рассказываю и показываю.
Описание приготовления:
Салат из капусты с уксусом был едва ли не самым популярным в советских столовых, очень часто его можно увидеть в отечественном общепите и сегодня. Однако приготовить аналогичный капустный салат с уксусом в домашних условиях удается не всем, поскольку в приготовлении этого салата есть кое-какие хитрости. Если сделать все правильно - капуста получится мягкой, нежной и с небольшим привкусом уксуса. Салат, кстати, хорош для диабетиков - в капусте ведь углеводов как кот наплакал. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 500 Грамм
- Уксус 9% 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Сахар, соль - По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
89 ккал
Калорийность
0 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из капусты с уксусом"
Капусту мелко шинкуем.
Кладем капусту в тазик и заливаем кипятком. Накрываем крышкой и оставляем в кипятке на 20 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг, даем воде стечь. Капусту кладем в салатницу.
В капусту наливаем растительное масло и уксус, хорошенько перемешиваем.
По вкусу добавляем соль и сахар, еще раз хорошенько перемешиваем и даем настояться как минимум 10-15 минут - капусте нужно пропитаться уксусом. Затем салат можно подавать к столу.
Оценить рецепт Салат из капусты с уксусом
4.4
93
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Маринованные огурцы без сахара
Соус "Деми-глас"
Ньёки
Французский пирог за 5 минут
Картофельный пирог на кефире (сытный)
Маринованные огурцы без сахара
Соус "Деми-глас"
Ньёки
Французский пирог за 5 минут
Картофельный пирог на кефире (сытный)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Сашок Подолин
20.07.2012 07:47
Небыло денег, пошёл на рынок и у одной бабки купил за дёшево качанчик маленький. Дома лезвием Нева нашинковал, а у соседей попросил в бутылёк от валерианки уксуса и масла-налили прям вместе. Спасибо им-передаю привет пользуясь случаем. Залил кипятка с батареи-зимой хорошо у нас топят. Соль у меня была. КАК посолил-даже ждать не ждал. За уши не оттянешь! РЕКОМЕНДУЮ!!!! Главное-ДЁШЕВО!!!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ