Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Огурец / Белокочанная капуста / Салат из капусты и огурцов
Салат из капусты и огурцов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из капусты и огурцов - очень простой, бюджетный и невероятно вкусный. К тому же, подать его можно весьма изысканным способом. И не только как салат. Отлично такой салат смотрится на брускетте.
Описание приготовления:
Салат из капусты и огурцов готовится просто и быстро. Шинкуем капусту, нарезаем огурец и петрушку. Добавляем (если хотим) чеснока (или репчатого лука), солим и приправляем смесью из оливкового масла и уксуса (лимонного сока) или майонезом.Ингредиенты:
- Капуста — 1/2 Штуки (Средней величины)
- Огурец — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка (пучок) — 1 Штука
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Уксус — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Чайная ложка (Или - по вкусу.)
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Салат из капусты и огурцов"
1. Приготовьте все овощи для салата. С капусты сорвите верхние листы, петрушку и огурец промойте, чеснок очистите от кожицы.
2. Капусту разрежьте на четвертинки.
3. Мелко нашинкуйте капусту тонким ножом или на специальной терке для капусты.
4. Капусту переложите в большую миску и добавьте соль.
5. Помните капусту руками от всей души.
6. Капуста должна получиться мягкой и пустить сок.
7. Приготовьте острый нож и нарежьте огурец на тонкие пластинки вдоль.
8. Полученные огуречный пластинки порежьте на тонкие полосочки.
9. Нарезанный огурец отправьте к капусте. Туда же выдавите через пресс чеснок.
10. Мелко нарубите петрушку. Добавьте в салат.
11. Затем добавьте оливковое масло.
12. Влейте в салат уксус. Уксус можно использовать любой, на свой вкус.
13. Хорошенько перемешайте салат из капусты и огурцов.
14. Салат из капусты и огурцов готов! Подавайте его к горячим блюдам, на сухариках или брускетте, а также как закуску, украсив клубникой, например (почему бы и нет?). Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из капусты и огурцов:
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 97
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Бутерброд с ветчиной и помидорами
Домашний попкорн
Оладьи из картофеля
Картофельные блины с грибами
Консервированный лук на зиму
Бутерброд с ветчиной и помидорами
Домашний попкорн
Оладьи из картофеля
Картофельные блины с грибами
Консервированный лук на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
