Сезонные рецепты:
Салат с чечевицей, сквошем и козьим сыром
Салат из чечевицы с козьим сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чечевица для меня является любимым бобовым растением. И я часто выбираю её для гарнира. Но иногда с ней готовлю новые блюда, которые тоже становятся любимыми. Этот рецепт именно из таких.
Описание приготовления:
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат из чечевицы с козьим сыром. Сочетание оригинальное, но кажется таким знакомым и вкусным. Даже не понимаешь, почему раньше не соединяла эти ингредиенты. Заправка будет сладковатой и пикантной одновременно. Получившимся блюдом можно наесться на обед.Состав / Ингредиенты:
- Чечевица 200 грамм
- Козий сыр 90 грамм
- Куриный бульон 500 мл
- Оливковое масло 50 мл
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Петрушка 1-2 штук (веточки)
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Тимьян сухой молотый 0,5 ч. ложки
- Дижонская горчица 1 ч. ложка
- Мед 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Черный молотый перец 0,25 ч. ложки
- Чеснок 1 зубчик
Количество порций
4
Калорийность
136 ккал
Калорийность
24 г
Белки
18 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из чечевицы с козьим сыром"
1. Отварите чечевицу по инструкции на упаковке до готовности в бульоне с лавровым листом.
2. Пока чечевица варится, нашинкуйте мелкими кубиками морковь и сельдерей. Нарубите петрушку.
3. С готовой чечевицы слейте воду, остудите её.
4. Теперь соедините все ингредиенты из рецепта, кроме сыра.
5. Всё перемешайте. В конце добавьте сыр кусочками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из чечевицы с козьим сыром
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов