Салат из болгарского перца на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самому сделать овощную консервацию — это хорошая идея, которая разнообразить ваше меню на каждый день. Особенно это актуально, когда у вас не будет много времени, чтобы стоять на кухне.
Описание приготовления:
И я люблю делать подобные заготовки, которые идеально подойдут в качестве дополнения к основному блюду. Например, предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат из болгарского перца на зиму с баклажанами. Довольно простой рецепт спасёт вас во многих ситуациях. Подавайте его к варёной картошке или каше.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 2 кг
- Морковь 500 грамм
- Болгарский перец 500 грамм
- Помидор 5 штук
- Чеснок По вкусу
- Соль 100 грамм
- Сахар 100 грамм
- Растительное масло 1 стакан
- Репчатый лук 400 грамм
- Черный молотый перец По вкусу
- Уксус 1/3 стакана
Количество порций
12
Как приготовить "Салат из болгарского перца на зиму"
Все овощи промойте, которые необходимо — почистите.
Затем всё нарежьте так, как хотите, а помидоры без кожуры пропустите через мясорубку.
Варите овощи в кастрюле с толстым дном в течение 30 минут. Добавьте в неё масло, соль, сахар, измельчённый чеснок и перец.
В конце добавьте уксус. Салат перемешайте. Разложите его по стерилизованным банкам и закрутите их крышками. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Салат из болгарского перца на зиму
5.0
1
Похожие рецепты:
Салат из сладкого перца на зиму
Салат на зиму из болгарского перца
Салат из сладкого перца и помидоров на зиму
Лечо с томатной пастой из болгарского перца на зиму
Салат из капусты с болгарским перцем на зиму
Салат из перцев, огурцов и помидоров на зиму
Салат из помидоров, перца, моркови и лука на зиму
Салат из фасоли и болгарского перца на зиму
Лечо из болгарского перца
Маринованный салат
Перец с луком и томатами на зиму
Лечо с морковкой и луком
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов