Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Облепиха / Варенье из облепихи

Варенье из облепихи

Отзывы (3)

Приготовил : Giggs

21.09.2012
Время приготовления: 1 дн. 6 ч. 0 мин

Облепиха - полезнейшая ягода, которая в медицине используется даже активнее, чем в кулинарии. Приготовить варенье из облепихи - значит обеспечить себя огромной порцией витаминов на зиму.

Описание приготовления:

Варенье из облепихи в плане полезности даст фору едва ли не любому другому варенью, поэтому хотя бы пару баночек на зиму я всегда заготавливаю. Да и по вкусу оно получается очень неплохим, очень хорошо идет с блинчиками. Так что, если у вас есть в наличии облепиха - попробуйте приготовить варенье из облепихи, оно наверняка вам понравится.

Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Облепиха — 2 Килограмма
Сахар — 1,2 Килограмма

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Варенье из облепихи"

Для начала хорошенько промываем нашу облепиху, даем воде стечь. Ягода должна полностью обсохнуть.

Из облепихи необходимо выжать сок. Из 2 килограммов облепихи, как правило, получается около 2 литра сока. Я выжимаю при помощи соковыжималки, однако можно использовать и обычную мясорубку.

Добавляем в выжатый сок весь сахар и хорошенько перемешиваем.

Переливаем смесь в кастрюльку, ставим ее на огонь и доводим до кипения.

Как только варенье закипит - сразу же снимаем его с огня и разливаем по стерилизованным банкам. Ставим в прохладное место на хранение - и уже через сутки варенье можно открывать.

Оценить рецепт Варенье из облепихи:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 58

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Тарт "Клубичный лес"
Запеченная овсянка с черникой и бананом
Дрожжевой пирог с малиной
Курица с фейхоа
Торт на день рождения девочке подростку

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: