Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Салат из баклажанов и болгарского перца

Салат из баклажанов и болгарского перца



Приготовил :  
08.11.2015
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Легкий овощной салат из жареных баклажанов. В качестве заправки салата используйте масло от жаренья овоща и любимые приправы. Смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Обжарьте для салата лук и баклажан, остальные овощи добавьте свежими. Перемешайте, посолите — и салат готов. В качестве заправки используйте масло, на котором жарился баклажан.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Салаты
Диета: Раздельное питание / Постные блюда

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Помидор  — 3 Штуки (один для украшения)
  • Уксус яблочный  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Итальянские травы  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат из баклажанов и болгарского перца"

Салат из баклажанов и болгарского перца - фото шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Очистите от кожуры баклажан, порежьте его кубиками. Сладкий перец порежьте соломкой или кусочками.
Салат из баклажанов и болгарского перца - фото шаг 2
На растительном масле обжарьте лук и баклажан до готовности. Посолите по вкусу во время жарки.
Салат из баклажанов и болгарского перца - фото шаг 3
Помидор порежьте кубиками.
Салат из баклажанов и болгарского перца - фото шаг 4
Соедините в салатнике жареный баклажан, лук, помидор и болгарский перец. Перемешайте.
Салат из баклажанов и болгарского перца - фото шаг 5
Откорректируйте на соль, добавьте приправ, уксуса яблочного. Салат готов.
Салат из баклажанов и болгарского перца - фото шаг 6
Приятного!

Оценить рецепт Салат из баклажанов и болгарского перца:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Салат из баклажанов и болгарского перца"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Anka_dmitreva 30.01.2018 20:40 «Ответить

Люблю такие овощные салатики, с кусочком мяса или рыбы получается отличный ужин!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепты блюд из семги

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепт печеночного торта с фото пошагово