Болгарское лечо "Глобус"
Салат "Глобус" на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
За долгие годы было изобретено много способов приготовления данного салата. Я сегодня расскажу, как приготовить салат "Глобус" на зиму по классическому рецепту.
Описание приготовления:
Я готовила половину порции из указанного количества ингредиентов. У меня получилась одна баночка объемом 500 мл. и еще немного осталось на пробу. Если у вас большая семья, то смело готовьте большую порцию банок на зиму. Салат очень вкусный, готовится просто и не требует стерилизации. Рецепт подойдет даже для начинающей хозяйки.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1 кг
- Перец сладкий 800 грамм
- Лук 300 грамм
- Морковь 300 грамм
- Сахар 100 грамм
- Соль 1,5 ст. ложки
- Растительное масло 1/4 стакана
- Уксус 9% 1/4 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Салат "Глобус" на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Вес овощей дан уже в очищенном виде. Перец нарежьте соломкой, лук полукольцами, морковь натрите на терке. Помидоры прокрутите через мясорубку.
Добавьте масло, сахар, соль, перемешайте и тушите 1 час.
За 10 минут до конца варки влейте уксус.
Салат сразу разложите в стерилизованные банки.
Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Салат "Глобус" на зиму
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов