Салат "Фунчоза с овощами"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Уже многие люди в нашей стране знают, как приготовить салат "Фунчоза с овощами". Это азиатское блюдо давно вошло в нашу русскую кухню. Попробуйте сделать мой вариант салата. Это быстро и легко!
Описание приготовления:
Я люблю готовить более классический рецепт, точнее он у меня лучше всего получается. В нём нет ничего лишнего, только лапша, заправка, огурец и морковь. Получается блюдо в корейском стиле. Острое в меру и минималистическое. Его можно подавать как гарнир к жареному мясу.Состав / Ингредиенты:
- Фунчоза 150 грамм
- Морковь 1 штука
- Огурец 1 штука
- Укроп 1 штука
- Петрушка, веточка 1 штука
- Оливковое масло 4 ст. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Смесь специй 2 ч. ложки (Кориандр, сушёный чеснок, чёрный и красный перец.)
- Чеснок 4 зубчика
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
230 ккал
Калорийность
1 г
Белки
16 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Фунчоза с овощами""
Фунчозу замочите в горячей воде на 7 минут.
Затем слейте воду и лапшу оставьте в дуршлаге, чтобы вода полностью стекла.
Морковь и огурец почистите, помойте и нашинкуйте соломкой. Чеснок почистите, измельчите. Петрушку и укроп промойте и мелко нарубите.
Морковь положите в миску и перемешайте, чтобы пошёл сок.
Для заправки смешайте уксус с маслом, специями и солью.
К моркови добавьте огурец, зелень, фунчозу и чеснок. Залейте ингредиенты заправкой и перемешайте.
Оставьте салат на 2 часа, чтобы он настоялся. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Салат "Фунчоза с овощами"
4.3
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ