Салат "Цезарь" со сметанно-лимонной заправкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо давно перешло из меню ресторанов на наши кухни. Вариаций знаменитого "Цезаря" существует немало. Я хочу показать простой, быстрый и интересный рецепт, который стоит взять на заметку!
Описание приготовления:
Рекомендую вам обратить внимание на этот классный способ, как приготовить салат "Цезарь" со сметанно-лимонной заправкой. Его особенность в том, что основных ингредиентов всего три, 2 из которых будут запекаться. Это чудесная идея для перекуса или легкого ужина, например. Заправку можно сделать заранее, она прекрасно хранится в холодильнике пару дней.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 Зубчик
- Сметана 100 Грамм
- Куриная грудка 2 Штуки
- Горчица 1 Чайная ложка
- Пармезан 50 Грамм
- Соль и перец По вкусу
- Сок лимона 2-3 Чайных ложек
- Панировочные сухари 1/2-3/4 Стакана (или кукурузные хлопья)
- Салат ромэн 1 Штука
Количество порций
2
Как приготовить "Салат "Цезарь" со сметанно-лимонной заправкой"
1. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Посолите, поперчите, обваляйте со всех сторон в панировке.
2. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10.
3. Тем временем вымойте и обсушите листья салата.
4. Снимите курочку с противня и на ее место положите листья. Сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку минутки на 3-4.
5. Этого времени вполне хватит, чтобы приготовить заправку. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте сметану, горчицу, сок лимона, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте.
6. На тарелку для подачи выложите несколько листьев салата, курочку и присыпьте сверху тертым Пармезаном. Полейте заправкой и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Цезарь" со сметанно-лимонной заправкой
4.3
3
Рекомендуем рецепты:
Салат "Азиатский" с курицей
Грудка в духовке
Грудка индейки с грибами
Курица в вине
Тушеные овощи с курицей в мультиварке
Салат "Азиатский" с курицей
Грудка в духовке
Грудка индейки с грибами
Курица в вине
Тушеные овощи с курицей в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салат Цезарь - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов