Салат на зиму из кабачков
Салат "Бомба" из кабачков на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня приготовим аппетитный и вкусный салат "Бомба" из кабачков на зиму. Получится нежный и вкусный салат, который идеально дополнит любое блюдо — каши, мясо, птицу и т.д. Пробуйте!
Описание приготовления:
Пока сезон овощей в разгаре, необходимо использовать его в полной мере. Помимо кабачков нам понадобится перец, помидоры, чеснок. Салат получается с легкой сладковатой ноткой, с приятным ароматом чеснока. Обязательно попробуйте приготовить салат впрок, уверена, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 500 грамм
- Помидоры 700 грамм
- Перец 300 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Масло растительное 50 мл
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Чеснок 15 грамм
Количество порций
2
Калорийность
55 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Бомба" из кабачков на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Помидоры ополосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками.
Кабачки вымойте и просушите, нарежьте небольшими кубиками или дольками.
Перцы очистите и нарежьте небольшими кубиками. После выложите все овощи в кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло.
Чеснок очистите и нарежьте мелко.
Готовьте кабачки под крышкой, на маленьком огне, 50 минут. За 15 минут до конца добавьте чеснок. В конце приготовления добавьте уксус.
Переложите салат в стерильную банку.
Герметично закатайте банку крышкой и поставьте дном вверх, укройте одеялом и оставьте на 24 часа в покое.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Салат "Бомба" из кабачков на зиму
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
06.08.2021 11:07 
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов