мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Сахарный пирог безумно вкусный и простой

Сахарный пирог безумно вкусный и простой



Приготовил:  
16.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить сахарный пирог безумно вкусный и простой. Он очень нежный и при этом совсем несложный. Готовится на основе дрожжевого теста, но с ним проблем не возникнет.

Описание приготовления:

Такой пирог можно испечь на полдник к чаю или кофе. Даже если вы не ладите с выпечкой (и особенно с дрожжевым тестом), можно смело браться за процесс приготовления, так как по этому рецепту пирог всегда получается. Обязательно советую его своим друзьям, но сперва угощаю. Итак, приступаем!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Сахар — 220 Грамм (20 грамм в тесто, 200 грамм для корочки)
  • Дрожжи сухие  — 11 Грамм
  • Сливочное масло  — 300 Грамм
  • Ваниль  — По вкусу (один пакетик разделила для теста и посыпки)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйца — 4 Штуки
  • Мука — 500 Грамм
  • Сливки — 400 Миллилитров

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Сахарный пирог безумно вкусный и простой"

Сахарный пирог безумно вкусный и простой - фото шаг 1
1. Молоко подогреваем, затем добавляем дрожжи и сахарный песок, перемешиваем, затем оставляем на 15-20 минут.
Сахарный пирог безумно вкусный и простой - фото шаг 2
2. Размягченное сливочное масло растираем с яйцами, вводим его по одному, затем кладем щепотку соли и ваниль.
Сахарный пирог безумно вкусный и простой - фото шаг 3
3. Дрожжевую смесь соединяем с масляной и просеянной мукой, перемешиваем.
Сахарный пирог безумно вкусный и простой - фото шаг 4
4. Тесто получается липким, накрываем его крышкой и оставляем на 30-40 минут.
Сахарный пирог безумно вкусный и простой - фото шаг 5
5. Для сахарной корочки: холодное сливочное масло соединяем с сахаром, ванилью и перетираем. Это можно сделать вилкой или толкушкой для пюре. Затем смесь отправляем в холодильник.
Сахарный пирог безумно вкусный и простой - фото шаг 6
6. Поднявшееся тесто слегка обминаем, затем выкладываем в форму, которую застелили пергаментом. Распределяем его по всей форме и накрываем полотенцем, оставляем на 15-20 минут.
Сахарный пирог безумно вкусный и простой - фото шаг 7
7. Лопаткой делаем углубления по всему периметру теста, что подошло (это нужно для того, чтобы масло с сахаром пропитало пирог).
Сахарный пирог безумно вкусный и простой - фото шаг 8
8. Выкладываем масляно-сахарную смесь (посыпаем ею пирог) и отправляем пирог на 40-45 минут в духовку при 170-180 градусах.
Сахарный пирог безумно вкусный и простой - фото шаг 9
9. Спустя необходимое время достаем пирог и поливаем его сливками, выпекаем еще 7-10 минут.
Сахарный пирог безумно вкусный и простой - фото шаг 10
10. Достаем пирог из духовки, остужаем его немного, после этого уже кушаем, приятного аппетита!

Оценить рецепт Сахарный пирог безумно вкусный и простой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видеорецепт "Сахарный пирог безумно вкусный и простой"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
клубничный сорбет рецепт

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
суп с сушеными грибами рецепт