Сахарный пирог безумно вкусный и простой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить сахарный пирог безумно вкусный и простой. Он очень нежный и при этом совсем несложный. Готовится на основе дрожжевого теста, но с ним проблем не возникнет.
Описание приготовления:
Такой пирог можно испечь на полдник к чаю или кофе. Даже если вы не ладите с выпечкой (и особенно с дрожжевым тестом), можно смело браться за процесс приготовления, так как по этому рецепту пирог всегда получается. Обязательно советую его своим друзьям, но сперва угощаю. Итак, приступаем!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 Миллилитров
- Сахар 220 Грамм (20 грамм в тесто, 200 грамм для корочки)
- Дрожжи сухие 11 Грамм
- Сливочное масло 300 Грамм (200 гр в тесто, 100 гр для посыпки)
- Ваниль По вкусу (один пакетик разделила для теста и посыпки)
- Соль 1 Щепотка
- Яйца 4 Штуки
- Мука 500 Грамм
- Сливки 400 Миллилитров
Количество порций
8
Калорийность
309 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
32 г
Углеводы
Как приготовить "Сахарный пирог безумно вкусный и простой"
1. Молоко подогреваем, затем добавляем дрожжи и сахарный песок, перемешиваем, затем оставляем на 15-20 минут.
2. Размягченное сливочное масло растираем с яйцами, вводим его по одному, затем кладем щепотку соли и ваниль.
3. Дрожжевую смесь соединяем с масляной и просеянной мукой, перемешиваем.
4. Тесто получается липким, накрываем его крышкой и оставляем на 30-40 минут.
5. Для сахарной корочки: холодное сливочное масло соединяем с сахаром, ванилью и перетираем. Это можно сделать вилкой или толкушкой для пюре. Затем смесь отправляем в холодильник.
6. Поднявшееся тесто слегка обминаем, затем выкладываем в форму, которую застелили пергаментом. Распределяем его по всей форме и накрываем полотенцем, оставляем на 15-20 минут.
7. Лопаткой делаем углубления по всему периметру теста, что подошло (это нужно для того, чтобы масло с сахаром пропитало пирог).
8. Выкладываем масляно-сахарную смесь (посыпаем ею пирог) и отправляем пирог на 40-45 минут в духовку при 170-180 градусах.
9. Спустя необходимое время достаем пирог и поливаем его сливками, выпекаем еще 7-10 минут.
10. Достаем пирог из духовки, остужаем его немного, после этого уже кушаем, приятного аппетита!
Оценить рецепт Сахарный пирог безумно вкусный и простой
4.0
78
Рекомендуем рецепты:
Лаваш в тандыре
Рожки с творогом в духовке
Молочный суп с грибами
Очень простой рецепт рогаликов
Постные пельмени с рыбой
Лаваш в тандыре
Рожки с творогом в духовке
Молочный суп с грибами
Очень простой рецепт рогаликов
Постные пельмени с рыбой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
05.11.2018 10:30
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов