Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Глазурь / Сахарная глазурь на крахмале

Сахарная глазурь на крахмале

AlenaPrika

24.03.2021
Время приготовления: 10 мин

Глазурь из сахарной пудры с добавлением крахмала готовится буквально за 5 минут. Но после нанесения на выпечку вам нужно будет дать ей подсохнуть примерно 1-2 часа или немного подсушить в духовке.

Описание приготовления:

С сахарной глазурью любая выпечка станет более вкусной и сладкой, к примеру — кекс либо печенье. Приготовить ее не составит труда при наличии сахарной пудры. Кстати, вы можете приготовить пудру и в домашних условиях, измельчив сахар в кофемолке, измельчителе или кухонном комбайне.

Основной ингредиент: Сахар / Крахмал

Блюдо: Выпечка / Глазурь

Состав / Ингредиенты:

Пудра сахарная 100 грамм
Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
Молоко 1-2 ст. ложек (любой жирности)
Масло растительное 0,5 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

319 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

78 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сахарная глазурь на крахмале"

Сахарная глазурь на крахмале - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Растительное масло используйте без запаха. Крахмал можно приобрести как кукурузный, так и картофельный.

Сахарная глазурь на крахмале - фото шаг 2

Высыпьте в глубокую емкость сахарную пудру и крахмал.

Сахарная глазурь на крахмале - фото шаг 3

Влейте растительное масло и 1 ст.л. молока любой жирности, можно использовать даже соевое или кокосовое молоко. Аккуратно начните размешивать. Не добавляйте еще молоко, пока не размешаете все содержимое, так как сахарная пудра будет намокать и масса будет жидкой.

Сахарная глазурь на крахмале - фото шаг 4

Если содержимое емкости будет густым, но тягучим — молоко вам больше добавлять не нужно. Если все же будет еще суховатым, то влейте в емкость еще 1 ст.л. молока и тщательно перемешайте.

Сахарная глазурь на крахмале - фото шаг 5

Выложите глазурь в соусник и покройте ею остывшую выпечку. Помните, что вам нужно подождать застывания глазури примерно 1-2 часа или же подсушить ее на выпечке в духовке при 80 градусах примерно 20 минут.

Оценить рецепт Сахарная глазурь на крахмале