Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Глазурь / Идеальная глазурь для куличей

Идеальная глазурь для куличей

Приготовил : Алина

31.03.2018
Время приготовления: 20 мин

Главным украшением пасхальной выпечки является глазурь, поэтому очень важно приготовить ее качественно. В этом рецепте я расскажу, как приготовить идеальную глазурь для куличей, которая не крошится.

Описание приготовления:

Нет ничего проще, чем приготовить глазурь по этому рецепту! Она действительно не липнет к рукам и благодаря желатину не обсыпается на следующий день. Примите во внимание, что такая глазурь очень быстро сохнет, поэтому необходимо сразу украшать выпечку. С этой глазурью хорошо сочетаются орехи, сухофрукты, конфетти и кокосовая стружка. По желанию вы можете слегка окрасить глазурь с помощью пищевого красителя.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Желатин

Блюдо: Выпечка / Глазурь

Состав / Ингредиенты:

Желатин 0,5 Чайных ложки
Сахар 100 Грамм
Тёплая вода 3 Ст. ложки (1 ст. ложка для желатина, 2 ст. ложки в сахар)

Количество порций 5

Калорийность

251 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

63 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Идеальная глазурь для куличей"

Идеальная глазурь для куличей - фото шаг 1

1. Желатин смешайте с 1 столовой ложкой теплой воды и отставьте слегка увеличиться в размерах.

Идеальная глазурь для куличей - фото шаг 2

2. Сахар смешайте с оставшейся водой и поставьте на небольшой огонь. Растворите сахар и дайте жидкости превратиться в сироп - на это уйдет несколько минут.

Идеальная глазурь для куличей - фото шаг 3

3. Добавьте желатин и с помощью миксера взбейте глазурь в течение нескольких минут до белого цвета. Полейте кулич глазурью и сразу украшайте, так как глазурь очень быстро высыхает. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Идеальная глазурь для куличей