Главная / Каталог рецептов / Супы / Рыбный суп из горбуши

Рыбный суп из горбуши

Приготовил : Антон Сорока

17.01.2019
Время приготовления: 35 мин

Вкусный и сытный рыбный супчик для всей семьи. Если вы думаете, что приготовление этого супа займет у вас много времени, воспользуйтесь данным рецептом, как приготовить рыбный суп из горбуши.

Описание приготовления:

Вы потратите всего 30-40 минут на приготовление. Можно добавить больше рыбы, если у вас есть, тогда он будет еще сытнее и наваристей. Используйте овощной или рыбный бульон, а также обычную воду. Горбуша подойдет сырая или копченая, если вы любите. Подавайте суп сразу после приготовления.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр

Блюдо: Супы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картошка 0,5 Килограмма
Лук-порей 1 Штука
Репчатый лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Вода 4 Литра
Плавленый сыр 150 Грамм
Сливки 150 Миллилитров
Горбуша 250-350 Грамм
Шпинат По вкусу
Зеленый лук 3-4 Штук

Количество порций 6

Калорийность

110 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыбный суп из горбуши"

Картошку, луковицу и морковь очистите. Нарежьте картошку кубиками, лук-порей полукольцами, а морковь натрите на крупной терке. Нарежьте кусочками горбушу.

В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь, сразу после закипания добавьте картошку, лук-порей.

Нарежьте мелко репчатый лук, обжарьте его на сковороде и добавьте морковь.

Выложите содержимое сковороды в кастрюлю к картофелю.

Сыр натрите на терке и добавьте в кастрюлю, влейте сливки, варите пару минут.

В самом конце добавьте кусочки рыбы и нарезанные крупно листья шпината. По вкусу посолите и поперчите.

Варите все 1-2 минуты и выключайте. Подавайте суп сразу, украсив его измельченным зеленым луком.

Оценить рецепт Рыбный суп из горбуши