Рыбный суп без картошки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В последнее время я всё чаще стала варить супы на рыбном бульоне. Уже насытилась мясными, да и главный ингредиент давно залежался в холодильнике. Поэтому решила сделать следующий рецепт.
Описание приготовления:
Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить рыбный суп без картошки. У меня была сёмга для основы, так что выбрав другую красную рыбу (кету или форель), вы не прогадаете. Такая скандинавская уха менее калорийна, так как содержит мало ингредиентов. Но от этого она не менее сытная, ведь здесь есть пшено.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 штуки
- Семга 600 грамм
- Пшено 0,5 стакана
- Плавленый сыр 100 грамм
- Зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 1 штука
- Вода 3 литра
- Перец горошком По вкусу
- Красный молотый перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Рыбный суп без картошки"
Воду доведите до кипения. Добавьте в неё нарезанный четвертинками лук и натёртую морковь.
Рыбу почистите и промойте. Нарежьте её порционными кусками. Опустите их минут через 15-20 после лука с морковью. Потом добавьте пшено (спустя 10-15 минут).
В конце добавьте сыр, перец и соль. Перемешайте, чтобы сыр полностью растворился. Варите суп ещё 5 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыбный суп без картошки
4.4
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Екатерина В 
04.12.2021 15:10
Готовила этот суп много раз. Мне и моим домашним очень нравится. Только рыбку варю одним куском, а потом разбираю на маленькие кусочки.
Уха - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов