Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты "Золотая рыбка"

Котлеты "Золотая рыбка"

Отзывы (4)

Оксана Ч.

20.01.2021
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Оригинальный вариант рыбных котлет, запеченных в духовке. И детям нравится, и взрослым тоже. Вроде и рыбка — и никаких костей. Для праздничного стола — в холодном виде станут отличной закуской.

Описание приготовления:

Приготовить котлеты "Золотая рыбка" можно и к повседневному, и любому праздничному столу. Хороши будут как самостоятельно с соусами, так и с любым гарниром. Берите рецепт на заметку! Отличное разнообразие для меню!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Рыбное филе 500 грамм (подойдет любая рыба, у меня минтай)
Лук 1 штука
Молоко 100 мл
Яйцо 2 штуки
Хлеб 50 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

111 ккал

Калорийность

13 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты "Золотая рыбка""

Подготовьте все ингредиенты.

У хлеба срежьте корки, раскрошите руками и замочите в молоке.

Рыбное филе (у меня минтай) пропустите через мясорубку вместе с замоченным хлебом и луком.

Добавьте яйцо, соль и молотый перец по вкусу.

Хорошо перемешайте.

Котлетки можно формировать двумя способами: просто руками или используя детские формочки в виде рыбок. У меня первый вариант. Сформированные котлеты смажьте желтком и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.