Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда на пару / Блюда целиком / Фаршированные / Рыба в пароварке

Рыба в пароварке

15.10.2016
Время приготовления: 40 мин

Благодаря пароварке можно приготовить вкуснейшие и полезнейшие блюда. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу в пароварке. Не стоит думать, что она получится пресной, вкуса ей добавят зелень и травы.

Описание приготовления:

Паровые овощи, мясо, рыба получаются очень полезными и диетическими. Очень многие относятся скептически к рыбе на пару, считая это блюдо невкусным, при этом даже ни разу его не попробовав. Если при приготовлении добавить ароматную зелень или готовить рыбу под шубой из овощей, то она получится ничем не хуже запеченной, при том что такая будет намного полезнее. Кроме того, паровое блюдо можно давать детям и тем, кто придерживается диеты. Таким способом можно приготовить абсолютно любую рыбу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Карп

Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару / Блюда целиком / Фаршированные

География кухни: Европейская

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Карп 1 кг
Лимон 1/4 штуки
Специи 1 ст. ложка
Зелень 1 пучок
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Картофель 2 штуки

Количество порций 3

Калорийность

126 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба в пароварке"

1. Зелень моем, вытираем бумажным полотенцем и мелко нарезаем. Лимон хорошенько моем, нужна четвертая часть, нарезаем тонкими ломтиками.

2. Рыбу чистим от чешуи, разрезаем брюхо и вынимаем внутренности. Тщательно моем и вытираем рыбу. С внешней стороны натираем рыбу солью и специями, а внутрь выкладываем ломтики лимона и зелень, добавляем немного специй. Сбрызгиваем оливковым маслом.

3. Рыбку кладем в пароварку, чистим и моем картошку, нарезаем ее кубиками и кладем в пароварку возле рыбы. Сверху посыпаем немного свежей зеленью, готовим 20 минут.