Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба в кляре в мультиварке

Рыба в кляре в мультиварке

Марина Золотцева

14.04.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вашему вниманию предлагается вкусная, ароматная рыба в кляре в мультиварке с хрустящей корочкой.

Описание приготовления:

Рыба в кляре в мультиварке получается удивительно нежной, но при этом еще с аппетитной корочкой. Приготовить такое блюдо довольно просто, а результат - просто поразительный.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 1 штука (или другая рыба)
Мука 2 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Молоко 100-150 мл
Растительное масло 3-4 ст. ложек
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

226 ккал

Калорийность

11 г

Белки

21 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба в кляре в мультиварке"

1. Как сделать рыбу в кляре в мультиварке? Очень просто! Для начала необходимо вымыть и очистить от внутренностей, плавников, головы рыбу. В данном случае используется скумбрия, однако это может быть любая другая рыба.

2. Очищенную рыбу нужно промокнуть бумажным полотенцем и нарезать на порционные кусочки.

3. Следующим этапом приготовления будет кляр. Для этого необходимо в мисочке соединить яйцо с мукой. Венчиком или вилкой взбить до однородности.

4. Понемногу добавлять в кляр молоко (можно при желании заменить сливками) и продолжать взбивать, чтобы не образовались комочки из муки.

5. Нарезанную рыбку, предварительно посолив и поперчив по вкусу, выложить в кляр. Также при желании можно добавить специи для рыбы, сушеные травы. Оставить рыбку в миске с кляром на 3-5 минут.

6. Тем временем можно отправить в чашу мультиварки растительное масло и разогреть его на режиме Жарка. Затем в чашу отправить рыбку.

7. Если хочется, чтобы кляра было больше, тогда следует делать его более густым. Продолжать готовить рыбку на режиме Жарка. Когда образуется золотистая корочка, перевернуть и жарить до готовности. Вот и весь рецепт приготовления рыбы в кляре в мультиварке. Подавать ее можно с любимым гарниром и овощами.

Оценить рецепт Рыба в кляре в мультиварке