В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рыба в картофельной корочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная жареная рыбка получается еще сочнее, более хрустящей и аппетитной в корочке из картошке. Показываю и рассказываю рецепт приготовления рыбы в картофельной корочке!
Описание приготовления:
Необычная панировка из картошки получается румяной и хрустящей, при этом рыбка внутри остается нежной и сочной. Для приготовления рыбы в картофельной корочке можете взять любую рыбу. Подходит и сухой хек, и более жирненький пангасиус. Морская рыба, конечно, вкуснее, да и костей в ней мало.Состав / Ингредиенты:
- Филе рыбы 500 грамм
- Картошка 4 штуки
- Яйцо 1 штука
- Зелень По вкусу
- Масло растительное 4-6 ст. ложек
- Специи По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
206 ккал
Калорийность
11 г
Белки
14 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба в картофельной корочке"
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты.
Филе порежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите и посыпьте другими специями для рыбы. Дайте рыбке пропитаться специями минут 15.
Тем временем картошку почистите и натрите на терке.
Яйцо взбейте.
Сковородку разогрейте, налейте в неё масло растительное. Кусочек рыбы сначала обмакните в яйцо, а потом обваляйте в тертой картошке, хорошенько при этом придавливая. Выложите кусочки на разогретую сковороду.
Жарьте минут по 5 с каждой стороны, до золотистой корочки.
Готовую рыбу в картофельной корочке подавайте с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыба в картофельной корочке
5.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Рыба с картофелем под масляной корочкой
Рыба в картофельной шубе
Рыба, жаренная по-русски
Рыба, запеченная с картофелем
Рыбка в "шубке"
Рыба в картофельном кляре
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"
Форель под шубой в духовке
Карп на картофельной подушке
Рыба "под шубой" в духовке
Конгрио с картофелем
Хек в духовке с картошкой
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
салат из печени трески рецепт с фото
Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
шоколадная колбаска рецепт
салат из печени трески рецепт с фото
Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
шоколадная колбаска рецепт