Сезонные рецепты:
Карп на овощной подушке
Карп на картофельной подушке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Карп — отличная промысловая, речная рыба, которую также выращивают в искусственных водоемах. У неё белая, плотная мякоть. Сегодня у нас карп запеченный в духовке с картофелем. Просто и вкусно!
Описание приготовления:
Нет ничего проще, чем приготовить карпа на картофельной подушке в духовке. Самое сложное — очистить рыбу, но можно это сделать при покупке или приобрести зеркального карпа, как у меня. Остальное дело техники и приготовление займет 15-20 минут, остальное сделает духовка. Чем крупнее карп, тем меньше в нем мелких костей и тем сочнее и вкуснее получается блюдо.Состав / Ингредиенты:
- Карп 1200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 500 грамм
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
112 ккал
Калорийность
4 г
Белки
13 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Карп на картофельной подушке"
Подготовьте ингредиенты для приготовления карпа на картофельной подушке.
Карп очистите, удалите голову и плавники. Тщательно помойте внутри и снаружи.
Посолите и поперчите рыбу внутри и снаружи с обеих сторон.
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте.
Картофель очистите, помойте и нарежьте кружками.
Овощи выложите в рукав или пакет для запекания. Налейте подсолнечное масло и посолите.
На картофель выложите карп.
Пакет с карпом и картофелем разложите на противень или выложите в форму.
Запекайте карп с картофелем в духовке, заранее разогретой до 185-190 градусов 30-35 минут. После пакет откройте и дайте рыбе подрумяниться еще 5-10 минут.
Карп на картофельной подушке готов. Выложите рыбу с картофелем на блюдо и подавайте к столу.
Оценить рецепт Карп на картофельной подушке
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов