Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Бобовые / Горох / Печень трески / Консервированный горошек / Салат из печени трески
Салат из печени трески
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами - рецепт приготовления популярного салата с печенью трески, который считался едва ли не верхом роскоши во времена советского дефицита. Сегодня печень трески продается везде. Готовим!
Описание приготовления:
Печень трески - это настоящий кладезь витаминов, которые улучшают зрение и состояние кожи, ведь печень богата йодом, калием, цинком, кальцием и фосфором. Также блюда из печени трески снижают уровень холестерина в крови, употребление их в пищу является отличной профилактикой болезней сердца и сосудистой системы. Словом, салат из печени трески - это не только вкусно, но еще и полезно.А приготовить салат из печени трески - невероятно просто. Кстати, рекомендую несколько баночек печени трески хранить на всякий пожарный. Мало ли, гости нежданные или так какой повод случится. Такой салат получается бюджетным. Готовить его можно с желтым сыром (нарезать небольшими кубиками), без горошка и зеленого лука.
Обязательно попробуйте приготовить такой салат дома, который можно также намазать на хлеб, сухарики или подать с чипсами, которыми удобно такой салатик "зачерпнуть".
Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- печень трески — 240 Грамм
- горошек зеленый консервированный — 150 Грамм (необязательно)
- яйца — 3 Штуки
- зеленый лук (перья) — 20 Грамм
- картофель вареный — 1-2 Штук
- майонез — 3-4 Ст. ложек (или по вкусу)
- соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить "Салат из печени трески"
1. Для начала отварите яйца вкрутую. Затем остудите их и почистите. Банку с печенью трески откройте, слейте масло. Саму печень переложите в миску, можно сразу в салатницу, и разомните вилочкой.
2. Очищенные яйца мелко нарежьте. Отлично, если у вас есть специальная резка для яиц. Нарезанные варенные яйца отправляйте в миску к печени трески.
3. Вареный картофель очистите от кожицы (если вы его варили в мундире), нарежьте небольшими кубиками и добавьте в миску. Горошек откиньте на дуршлаг, затем также выложите в салатницу.
4. Перышки зеленого лука промойте и просушите. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Мелко нарежьте лук и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Осталось заправить салат майонезом, солью и перцем. Правда, этот салат отлично может обойтись без соли и перца. Попробуйте и решите. Хорошенько перемешайте.
6. Салат из печени трески можно подавать к столу в салатнице, а можно намазать салатом сухарики или ломтики хлеба. Украсить такие бутерброды с салатом можно зеленым луком, укропом или горошком. Салат из печени трески готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из печени трески:
4
средняя оценка: 4.4, всего
голосов: 334
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Каша кукурузная
Красный цветок
Запеченное мясо
Повидло из тыквы
Куриные тефтельки в картофельных корзиночках
Каша кукурузная
Красный цветок
Запеченное мясо
Повидло из тыквы
Куриные тефтельки в картофельных корзиночках
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
