Сезонные рецепты:
Салат из печени трески
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами - рецепт приготовления популярного салата с печенью трески, который считался едва ли не верхом роскоши во времена советского дефицита. Сегодня печень трески продается везде. Готовим!
Описание приготовления:
Печень трески - это настоящий кладезь витаминов, которые улучшают зрение и состояние кожи, ведь печень богата йодом, калием, цинком, кальцием и фосфором. Также блюда из печени трески снижают уровень холестерина в крови, употребление их в пищу является отличной профилактикой болезней сердца и сосудистой системы. Словом, салат из печени трески - это не только вкусно, но еще и полезно.А приготовить салат из печени трески - невероятно просто. Кстати, рекомендую несколько баночек печени трески хранить на всякий пожарный. Мало ли, гости нежданные или так какой повод случится. Такой салат получается бюджетным. Готовить его можно с желтым сыром (нарезать небольшими кубиками), без горошка и зеленого лука.
Обязательно попробуйте приготовить такой салат дома, который можно также намазать на хлеб, сухарики или подать с чипсами, которыми удобно такой салатик "зачерпнуть".
Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Печень трески 240 грамм
- Горошек зеленый консервированный 150 грамм (необязательно)
- Яйца 3 штуки
- Зеленый лук 20 грамм
- Картофель вареный 1-2 штук
- Майонез 3-4 ст. ложек (или по вкусу)
- Соль, перец - по вкусу
Количество порций
2
Калорийность
288 ккал
Калорийность
12 г
Белки
21 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из печени трески"
1. Для начала отварите яйца вкрутую. Затем остудите их и почистите. Банку с печенью трески откройте, слейте масло. Саму печень переложите в миску, можно сразу в салатницу, и разомните вилочкой.
2. Очищенные яйца мелко нарежьте. Отлично, если у вас есть специальная резка для яиц. Нарезанные варенные яйца отправляйте в миску к печени трески.
3. Вареный картофель очистите от кожицы (если вы его варили в мундире), нарежьте небольшими кубиками и добавьте в миску. Горошек откиньте на дуршлаг, затем также выложите в салатницу.
4. Перышки зеленого лука промойте и просушите. Я это делаю при помощи бумажного полотенца. Мелко нарежьте лук и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Осталось заправить салат майонезом, солью и перцем. Правда, этот салат отлично может обойтись без соли и перца. Попробуйте и решите. Хорошенько перемешайте.
6. Салат из печени трески можно подавать к столу в салатнице, а можно намазать салатом сухарики или ломтики хлеба. Украсить такие бутерброды с салатом можно зеленым луком, укропом или горошком. Салат из печени трески готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из печени трески
4.4
335
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Салат из печени трески слоеный
Салат из печени трески постный
Новогодний салат с печенью трески
Салат с печенью трески и яйцом
Салат из печени трески (консервированной)
Салат с печенью трески "Подсолнух"
Салат с печенью трески без майонеза
Простой салат из печени трески
Салат с печенью трески и рисом
Печень трески с рисом
Салат "Мимоза" с печенью трески
Простой салат с печенью трески
Комментарии :
Ирина
07.06.2013 22:21
Салат из печени трески очень вкусный, но яйцо лучше мелко порезать кубиками и немного разбавить зеленью по вкусу, что бы не получилось такой отвратительной массы как на фото
Vostro53 
14.06.2012 05:28
Из печени трески всегда вкусные салаты.А этот такой простой и вкусный.Очень понравился.Вкусно.
Печень трески - обожаю! Вкусно и полезно!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов