мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба пангасиус в духовке



Приготовил:  
22.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Современный рынок предлагает широкий ассортимент рыбы. Можно купить как цельную тушку, так и ее части. Мой взгляд пал на давно знакомый мне сорт. Расскажу, как приготовить рыбу пангасиус в духовке.

Описание приготовления:

Чаще всего пангасиус продается уже в разделанном виде (филе или кусочками). Самый простой способ – это обжаривание рыбы на сковороде. Мне же по душе запекать рыбу в духовке, так она сохранит свои соки и будет гораздо полезнее. Такую рыбку можно подавать с гарниром из картофеля, макарон, круп или овощей.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Молочные продукты / Сметана / Пангасиус
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Пангасиус — 700 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Тимьян — По вкусу
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба пангасиус в духовке"

Рыба пангасиус в духовке - фото шаг 1
1. Морковку чищу и мою, затем натираю на мелкой терке. Укладываю морковь на дно жароупорной формы. Солю и перчу.
Рыба пангасиус в духовке - фото шаг 2
2. Чищу и мою лук, нарезаю его тонкими полукольцами. Зубчики чеснока чищу и нарезаю кольцами. Укладываю лук с чесноком поверх моркови.
Рыба пангасиус в духовке - фото шаг 3
3. У меня филе пангасиуса. Его я мою и укладываю поверх овощной подушки.
Рыба пангасиус в духовке - фото шаг 4
4. По вкусу солю и перчу филе, смазываю его сметаной и укладываю сверху несколько веточек тимьяна.
Рыба пангасиус в духовке - фото шаг 5
5. Отправляю форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 50-60 минут.
Рыба пангасиус в духовке - фото шаг 6
6. Подаю рыбку уже остывшей, можно с гарниром из свежих или печеных овощей.

Оценить рецепт Рыба пангасиус в духовке:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Рыба пангасиус в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
шашлык из куриной печени

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
свекольник с ботвой