Рыба с баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Невероятно вкусная, ароматная и хрустящая рыба с баклажанами понравится и взрослым, и детям.
Описание приготовления:
Рыба с баклажанами в домашних условиях может стать прекрасным обедом или даже праздничным ужином.1. Рыбу очистить от внутренностей и чешуи, хорошо промыть под проточной водой.
2. Из лимона выдавить сок, добавить карри, тимьян, приправу для рыбы и томатную пасту. Все хорошо смешать.
3. На рыбе сделать надрезы, залить приготовленной заправкой и поставить минут на 30-50 мариноваться.
4. Баклажаны нарезать кружочками и обжарить до слегка золотистого цвета в оливковом масле. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Готовую рыбу положить на раскаленную сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарить с двух сторон несколько минут.
6. В жаропрочную форму выложить баклажаны, посыпать зеленым луком. Сверху аккуратно выложить рыбу и залить оставшимся маринадом.
7. Отправить в хорошо разогретую духовку на 20-30 минут. Первые 15 минут можно накрыть форму фольгой, а затем дать рыбке подрумяниться.
Рецепт приготовления рыбы с баклажанами можно дополнить и другими овощами - перцем, кабачками, помидорами и т.д. Не бойтесь экспериментов, они обязательно дадут свои результаты.
Состав / Ингредиенты:
- Тилапия 2 штуки (можно заменить другой рыбой)
- Баклажаны 2 штуки
- Оливковое масло 8 ст. ложек
- Зеленый лук 50 грамм
- Карри 1 ст. ложка
- Лимон 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Приправа для рыбы 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
2
Калорийность
167 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
6 г
Углеводы
Оценить рецепт Рыба с баклажанами
5.0
2
Похожие рецепты:
Пирог с рыбой
Рыба в пиве
Баклажанные роллы
Рыба с помидорами, петрушкой и лимонном
Салат из баклажанов
Сэндвичи с рыбой и капустой
Стейк "Рыба-меч"
Макароны с баклажанами
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
Гнездышки с рыбой
Цветная капуста с баклажанами и сосисками
Рыба с картофелем запеченные в рукаве
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
рецепты с клюквенным сиропом
Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
какое нибудь блюдо из сметаны и сливок
рецепты с клюквенным сиропом
Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
какое нибудь блюдо из сметаны и сливок