Сезонные рецепты:
Рыба с картофелем в духовке
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитная, сытная ну и конечно вкусная запеканка. Рыбу можно взять практически любу, какая окажется под рукой. Остальные ингредиенты также простые. Быстро и легко!
Описание приготовления:
В качестве рыбы у меня филе минтая, майонез можно заменить при желании сметаной, а сыр выбирайте свой любимый. Обязательно попробуйте приготовить и порадовать родных вкусным блюдом!Состав / Ингредиенты:
- Рыбное филе 500 грамм
- Сыр 150 грамм
- Картофель 600 грамм
- Помидор 2 штуки
- Майонез 150 грамм
- Масло растительное По вкусу (для смазывания формы)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
154 ккал
Калорийность
15 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба с картофелем, запеченные под майонезом"
Соберите все необходимые ингредиенты на столе. Разморозьте филе заранее и слейте излишнюю жидкость. Картофель почистите и помойте. Томаты тоже помойте.
Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, добавьте к ним соль и перец молотый. Все перемешайте.
Картофель нарежьте очень тонкими ломтиками. Я использовала специальную овощную терку, чтобы картофельные ломтики получились максимально тонкими.
Томаты нарежьте тонкими кружочками.
Дно формы смажьте тонким слоем растительного масла и разложите равномерным слоем половину картофельных ломтиков.
По картофельному слою разложите кусочки рыбного филе.
Поверх разложите кружочки томатов.
Хорошенько покройте помидорный слой майонезным слоем.
Затем разложите вторую часть картофельных ломтиков и спрысните растительным маслом их при помощи специальной бутылочки с распылителем (если есть, если нет — просто смажьте).
Форму затяните листом пищевой фольги и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте под фольгой в течение 45-50 минут. За это время картофельные ломтики должны приготовиться, то есть стать мягкими.
По истечении этого времени достаньте форму из духовки, снимите фольгу и присыпьте почти уже готовую запеканку обильным слоем крупно натертого сыра. Вновь форму с запеканкой отправьте в разогретую духовку и допекайте до желаемой готовности сыра. Мне нравится, когда сыр запечен до заметного румянца — это примерно 10 минут.
Запеканка готова, остается только нарезать ее порционно и разложить по порционным тарелкам.
Запеканка получается нереально вкусная! Очень рекомендую!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов