Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба под соусом на сковороде

Рыба под соусом на сковороде

Приготовил : Даша Петрова

28.12.2016
Время приготовления: 35 мин

Перед вами простой рецепт рыбы под соусом на сковороде. Уверена, вам понравится это блюдо, и от вкуса этого чудесного сочетания гранатового соуса с рыбкой вы будете в таком же восторге, что и я!

Описание приготовления:

Вкусное и прямо-таки тающее во рту угощение — все это про данное блюдо! Расскажу, как приготовить рыбу под соусом на сковороде. Это быстро и легко! Гранат придает вкусу рыбы особые кисленькие нотки. В итоге получается пикантно, вкусно, да еще и выглядит очень красиво. Отменный вариант торжественного или романтического ужина!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лосось 600 Грамм
Гранат 3 Штуки
Крахмал 1 Ст. ложка
Вода 50 Миллилитров
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

116 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыба под соусом на сковороде"

Рыба под соусом на сковороде - фото шаг 1

1. Рыбу разморозим, обмоем, обсушим и обжарим на большом огне быстро со всех сторон. Специи добавляйте по вкусу.

Рыба под соусом на сковороде - фото шаг 2

2. Рыбу снимаем с огня, сделаем теперь для неё соус. Для этого перетираем гранатовые зерна, чтобы выпустить из них как можно больше сока и избавиться от косточек.

Рыба под соусом на сковороде - фото шаг 3

3. Смешаем сок и воду, добавим крахмал и специи, перемешаем и на маленьком огне проварим на протяжение 5-7 минут, пока соус не закипит и не загустеет.