мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Форель / Рыба под чесночным соусом

Рыба под чесночным соусом

Рыба под чесночным соусом
2


Приготовил:  
11.08.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я очень люблю блюда на гриле. Когда нет возможности готовить на природе, я использую сковороду гриль. Получается одновременно и вкусно, и полезно. Расскажу, как приготовить рыбу под чесночным соусом.

Описание приготовления:

Готовьте чаще блюда на гриле. Это намного полезнее и диетичнее, чем если просто обжарить рыбу обычным способом в масле. При приготовлении на гриле практически нет масла. Рыба получается сочной и очень вкусной.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рыба — 4 Штуки (стейки)
  • Укроп, петрушка, кинза — 1 Пучок
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба под чесночным соусом"

Рыба под чесночным соусом - фото шаг 1
Для приготовления блюда можно взять любой сорт рыбы. У меня была речная форель. Рыбу нарезаем на стейки. Каждый кусочек посолим, поперчим и обжарим на сковороде гриль. Перед обжаркой на сковороду следует капнуть пару капель растительного масла и смазать сам гриль, а уж потом жарить рыбу.
Рыба под чесночным соусом - фото шаг 2
В чашу блендера поместите пучок укропа, петрушки и кинзы. Добавьте зубчик чеснока, взбейте массу до однородности.
Рыба под чесночным соусом - фото шаг 3
На блюдо выложите кусочки рыбы. В качестве гарнира можно запечь или обжарить картофель. Рыбу с гарниром уложите на блюдо. Полейте полученным соусом.
Рыба под чесночным соусом - фото шаг 4
Подайте блюдо к столу. Вкусная и ароматная рыба, приготовленная на гриле с великолепным легким соусом, который лишь дополняет её вкус, готова.

Оценить рецепт Рыба под чесночным соусом:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Рыба под чесночным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Котлеты из карася
Рыба дори жареная
Жаркое с рыбой и морепродуктами в томатном соусе
Жареная мойва
Медальоны из лосося

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юлиана 12.07.2018 16:40 «Ответить

а мне соус нравится, можно не только к рыбе, но и к овощам, вкусно и ароматно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Котя 05.10.2017 17:00 «Ответить

Мне кажется зелень с чесноком сложно назвать соусом, я бы добавила ложечку сметаны туда и щепотку соли, перчика молотого.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ

Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
лагман рецепт

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
блюда из кабачков рецепты
↑