Сибас в фольге
Сибас по-дижонски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить рыбу, в данном случае — сибаса, по-дижонски. Рыбка запекается в сметанно-горчичном соусе и получается очень сочной, нежной и ароматной. Заходите и смотрите, как её приготовить!
Описание приготовления:
Сибас — рыбка не совсем дешевая, но это не значит, что вы не сможете воспользоваться данным рецептом. Это может быть не сибас, а, например, карп. Или любая свежая рыба, которая вам по вкусу. Рыбу необходимо выпотрошить, затем замариновать на 30 минут в сухом чесноке, а затем залить соусом из сметаны, горчицы и лимонного сока. Запекается такая рыбка всего 30-40 минут. Получается она очень нежной, с вкусным пикантным соусом.Состав / Ингредиенты:
- Сибас 1 штука
- Сметана 100 грамм
- Горчица 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Укроп сушеный 1 ч. ложка
- Лук зеленый 4 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Чесночный порошок 1 щепотка
Количество порций
2
Калорийность
202 ккал
Калорийность
2 г
Белки
19 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Сибас по-дижонски"
Рыбку выпотрошите, удалите голову и хвост.
Хотя если вы любите поесть рыбью голову, то можете оставить.
Сделайте поперечные надрезы в рыбе. Посолите, поперчите, посыпьте чесночным порошком и оставьте мариноваться минут на 30.
Смешайте сметану, горчицу, нарезанный лук, укроп и лимонный сок.
Выложите рыбу в жаропрочную форму.
Залейте соусом.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 35-40. Подайте с зеленым луком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сибас по-дижонски
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
01.01.2020 00:10 
Люблю рыбку под сметанкой! 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов