Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Сибас по-дижонски

Сибас по-дижонски

Отзывы (2)

Приготовил : Цибульская Наталья

12.01.2018
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить рыбу, в данном случае — сибаса, по-дижонски. Рыбка запекается в сметанно-горчичном соусе и получается очень сочной, нежной и ароматной. Заходите и смотрите, как её приготовить!

Описание приготовления:

Сибас — рыбка не совсем дешевая, но это не значит, что вы не сможете воспользоваться данным рецептом. Это может быть не сибас, а, например, карп. Или любая свежая рыба, которая вам по вкусу. Рыбу необходимо выпотрошить, затем замариновать на 30 минут в сухом чесноке, а затем залить соусом из сметаны из сметаны, горчицы и лимонного сока. Запекается такая рыбка всего 30-40 минут. Получается она очень нежной, с вкусным пикантным соусом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сибас

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Сметана 100 Грамм
Горчица 1 Ст. ложка
Лук зеленый 4 Штуки
Укроп сушеный 1 Чайная ложка
Сибас 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Чесночный порошок 1 Щепотка

Количество порций 2

Калорийность

202 ккал

Калорийность

2 г

Белки

19 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сибас по-дижонски"

1. Рыбку выпотрошите, удалите голову и хвост. Хотя если вы любите поесть рыбью голову, то можете оставить.

2. Сделайте поперечные надрезы в рыбе. Посолите, поперчите, посыпьте чесночным порошком и оставьте мариноваться минут на 30.

3. Смешайте сметану, горчицу, нарезанный лук, укроп и лимонный сок.

4. Выложите рыбу в жаропрочную форму.

5. Залейте соусом.

6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 35-40. Подайте с зеленым луком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сибас по-дижонски

4.3 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Суп из налима
Рыбные тефтели в соусе
Форель в томатном соусе в духовке
Рыба в кефире в духовке
Простой салат с семгой слабосоленой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: