Свиная рулька по-немецки
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Можно точно сказать, что в Германии умеют готовить мясо. И можно подчеркнуть много удачных рецептов горячих блюд, которые будут невероятно сытные и очень вкусные для любителей мяса. Вот один из них.
Описание приготовления:
Мы вместе сделаем национальное баварское блюдо "Айсбан". А точнее я расскажу о том, как приготовить свиную рульку по-немецки. Запекается она вместе с квашеной капустой, и к ней не нужен гарнир. Интересная технология готовки, которая делает мясо более мягким и сочным. Вначале рулька варится, а только потом запекается.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Мед 1 Ст. ложка
- Корень имбиря 30 Грамм
- Свиная рулька 1,5 Килограмма
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Репчатый лук 2 Штуки
- Тмин 1,5 Чайных ложки
- Квашеная капуста 300 Грамм
- Корень сельдерея 0,5 Штуки
- Лавровый лист 2 Штуки
- Душистый перец 7 Штук
- Пиво темное 3 Ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
82 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Свиная рулька по-немецки"
После уберите пенку, убавьте огонь до минимума. Добавьте в воду имбирь, сельдерей, лавровый лист, морковь, луковицу, тмин, перец. Варите около 2,5 часов.
В форму для выпечки уложите слой капусты с луком. Сверху положите рульку. Обмажьте её чесноком и медовой смесью.
Оценить рецепт Свиная рулька по-немецки
3.7
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофельные лодочки с фаршем
Печень с картошкой в духовке
Баклажаны по-шанхайски
Перевернутая пицца в стакане
Огурцы на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой
Картофельные лодочки с фаршем
Печень с картошкой в духовке
Баклажаны по-шанхайски
Перевернутая пицца в стакане
Огурцы на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Владимир Иванович
22.05.2021 04:19
ВОТ СВАРИЛ РУЛЬКУ И СЕЙЧАС ХОЧУ ЗАПЕЧЬ КАК В РЕЦЕПТЕ. РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛСЯ И Я ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ ТАКЖЕ.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ