Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

Оксана Горшкова

24.08.2018
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Интересные рулеты из филе и печени индейки с приятным арахисовым ароматом вполне украсят собой маленькое семейное торжество. Заходите, будет очень вкусно!

Описание приготовления:

Арахисовую пасту, естественно - не сладкую, следует заранее достать из холодильника, чтобы она согрелась и Вам было легче наносить ее на отбивные. Если Вы не съели все рулетики и они остались на утро, приготовьте вкусные бутерброды. Свежий хлебушек намажьте маслом или сливочным сыром, сверху выложите тонко нарезанный рулетик и ломтик помидора. Вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Индейка филе 450 грамм
Печень индейки 3 штуки
Арахисовая паста 3 ст. ложки
Сыр полутвердый 3 ломтика
Сельдерей листовой 3 штуки (крупные листья)
Вино белое полусухое 100 мл
Вода 100 мл
Масло растительное 1 ст. ложка
Черный перец По вкусу
Мускатный орех По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой"

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой - фото шаг 1

Филе индейки нарежьте одинаковыми широкими кусочками и отбейте, накрыв пакетом или пищевой пленкой. Три кусочка индюшиной печени разрежьте «книжкой» и аккуратно отбейте.

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой - фото шаг 2

Филе посолите и поперчите по вкусу, приправьте мускатным орехом. Смажьте тонким слоем арахисовой пасты. Сверху выложите ломтик печени, на него – листья сельдерея и ломтик сыра.