Для приготовления рулетиков подготовьте необходимые ингредиенты.
Картофель очистите, ополосните и нарежьте соломкой. Затем залейте кипятком и оставьте на 15 минут постоять. За это время картофель дойдет до состояния полуготовности.
Мясо нарежьте на небольшие порционные кусочки и немного его отбейте.
Посыпьте мясо солью и специями. Нанесите немного майонеза.
На каждый кусочек мяса выложите немного картофеля и скрутите в рулетик. Для надежности можно скрепить рулет зубочисткой.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё мясные рулеты. Чтобы мясо не высыхало при запекании, смажьте верх рулетов растительным маслом. Поставьте рулеты в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовые рулеты извлеките из духовки. Верх можно посыпать кунжутом.
Подавайте рулетики к столу в горячем виде. Приятного аппетита!