мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Рулетики из картофеля с фаршем

Рулетики из картофеля с фаршем



Приготовил:  
31.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эти рулетики — универсальное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Чтобы их приготовить, конечно, придется приложить немного усилий, зато вы разнообразите свой стол и удивите близких!

Описание приготовления:

Блюдо представляет собой картофельные рулеты с небольшой прослойкой фарша. Прекрасно можно подать эти рулетики как основное блюдо или в качестве гарнира. Фарш можно заменить жареными грибами, сыром или овощами. Очень вкусно получается!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 Штуки
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Мука — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Сметана — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Рулетики из картофеля с фаршем"

Рулетики из картофеля с фаршем - фото шаг 1
1. Картофель отварите в мундире, затем охладите, почистите и натрите на терке.
Рулетики из картофеля с фаршем - фото шаг 2
2. Пока варится картофель, мясо пропустите через мясорубку, добавьте сметану. Не забудьте посолить, поперчить. Хорошо перемешайте.
Рулетики из картофеля с фаршем - фото шаг 3
3. К картофелю добавьте 1 яйцо. Посолите, поперчите.
Рулетики из картофеля с фаршем - фото шаг 4
4. Добавьте муку.
Рулетики из картофеля с фаршем - фото шаг 5
5. Замесите тесто.
Рулетики из картофеля с фаршем - фото шаг 6
6. Разделите тесто на несколько частей (у меня получилось 4 рулета). Каждую часть раскатайте в прямоугольник, намажьте фаршем.
Рулетики из картофеля с фаршем - фото шаг 7
7. Сверните рулетом и выложите в жаропрочную форму.
Рулетики из картофеля с фаршем - фото шаг 8
8. Смажьте рулеты яйцом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Рулетики из картофеля с фаршем - фото шаг 9
9. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулетики из картофеля с фаршем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
рецепт сырников из творога с манкой

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
варенье из черешни