Рождественский кекс с сухофруктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я расскажу, как приготовить рождественский кекс с сухофруктами. Возьмите сухофрукты и орехи. Добавьте ром или коньяк. Приготовьте "шелковое" тесто на основе сливочного масла — и дело в шляпе.
Описание приготовления:
Кекс получается очень вкусным. Если у вас дома есть цукаты имбиря, нарежьте слайс имбиря мелкими кусочками. Добавьте в тесто перед запеканием. Кекс только выиграет от добавления такого ингредиента. А вообще его любят все без исключения, так что советую!Состав / Ингредиенты:
- Сухофрукты 200 Грамм
- Орехи 100 Грамм
- Мука 150 Грамм
- Сливочное масло 120 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Ваниль По вкусу
- Сахар 1 Стакан
- Сахарная пудра 50 Грамм (для подачи)
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Как приготовить "Рождественский кекс с сухофруктами"
Сыроедческие роллы
Печенье с конфетами MM's
Блины с оливковым маслом
Татарский пирог с творогом
Морковно-апельсиновые кексы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
эвия
05.12.2018 22:13
Очень хотелось найти рецепт,чтоб в кексе присутствовали и масло и орехи и сухофрукты и сахар...похоже,это то, что искала; только опять сомнения: а муки не маловато для такого количества орехов,сахара и масла?...не получится в итоге - прямоугольный...блин?
Евдокия Антонова 
06.12.2018 10:45
Я готовила точно по прописанному рецепту, получился отличный кекс.
эвия
12.12.2018 21:31
Добрый всем вечер! Ну что ж, как и предполагала, муки действительно оказалось бы мало(!),я предусмотрительно добавила 200 -220гр.В итоге кекс поднялся замечательно, вверху-с красивой трещинкой вдоль всего кекса,сверху блестящая лимонная глазурь с сусальным золотом...и сухофрукты, кстати, замачивала пополам-коньяк+амаретто-диссароно (100мл)на 12(!)часов...в итоге- изумленно-восхищенные взгляды близких и знакомых....попробую на Новый год,только уже весь кекс обсыплю золотом(это пищевое золото,дорого, но это....! того стоит!
