мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Сухофрукты / Мука и тесто / Кекс с сухофруктами в мультиварке

Кекс с сухофруктами в мультиварке



Приготовил:  
30.04.2017
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кекс с сухофруктами в мультиварке обязательно станет украшением вашего стола. Выпечка получается с ярко выраженным вкусом, это прекрасная альтернатива торту или пирогу. Попробуйте испечь кекс и вы!

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить кекс с сухофруктами в мультиварке, то этот рецепт — именно то, что вам нужно. Он выглядит празднично и нарядно. Отличный вариант для Рождественского стола!


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 250 Грамм
  • Масло сливочное  — 200 Грамм
  • Сахар коричневый — 115 Грамм
  • Яйцо куриное — 4 Штуки
  • Сухофрукты — 600 Грамм (изюм, вишня, клюква, чернослив, финики, цукаты)
  • Херес — 1 Стакан
  • Миндаль — 50 Грамм (миндалные лепестки)
  • Разрыхлитель теста — 2 Чайных ложки
  • Корица — 1 Чайная ложка (молотая)
  • Кардамон — 1/2 Чайных ложки
  • Орех мускатный  — 1/4 Чайных ложки
  • Гвоздика — 1/4 Чайных ложки (молотая)
  • Цедра апельсина  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Кекс с сухофруктами в мультиварке"

Кекс с сухофруктами в мультиварке - фото шаг 1
Сухофрукты тщательно вымойте под проточной водой и обсушите. Насыпьте их в стеклянную банку, влейте в нее стакан хереса и закупорьте крышкой. Поставьте банку с сухофруктами в холодильник. Выдерживайте их несколько дней, периодически встряхивая банку. Весь алкоголь должен впитаться в сухофрукты.
Кекс с сухофруктами в мультиварке - фото шаг 2
Возьмите пять чайных ложек коричневого сахара и миндаль, поместите ингредиенты в ступку и тщательно потолките. Если у вас есть кофемолка, то можете сделать это в ней.
Кекс с сухофруктами в мультиварке - фото шаг 3
Муку просейте через сито, чтобы она насытилась кислородом и кекс получился пышным и рассыпчатым. Добавьте к муке разрыхлитель для теста, затем — специи и пряности: кардамон, мускатный орех, корицу, гвоздику.
Кекс с сухофруктами в мультиварке - фото шаг 4
В отдельной посуде при помощи миксера или блендера взбейте сливочное масло (которое предварительно лучше растопить в микроволновке) с сахаром, пока масса не побелеет и не увеличится в размере. Затем вбейте яйца и снова взбивайте.
Кекс с сухофруктами в мультиварке - фото шаг 5
В чистую сухую посуду выложите сухофрукты, которые мариновались в хересе. Возьмите четыре столовые ложки муки со специями и присыпьте ею сухофрукты. Тщательно все перемешайте.
Кекс с сухофруктами в мультиварке - фото шаг 6
К яично-масляной массе добавьте сухофрукты с мукой, затем — толченый с сахаром миндаль, цедру апельсина и всю оставшуюся муку. Замесите тесто. Это нужно делать быстро, так, чтобы тесто не осело.
Кекс с сухофруктами в мультиварке - фото шаг 7
Чашу мультиварки смажьте любым маслом. Это может быть и сливочное, и любое растительное, главное, чтобы оно было без запаха. Выложите тесто в чашку мультиварки и выставите ее в режим "Выпечка" на полтора часа. Когда кекс приготовится, остудите его и подавайте на стол.

Оценить рецепт Кекс с сухофруктами в мультиварке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
манник в мультиварке

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
кабачки в духовке