Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить ржаной хлеб в хлебопечке на закваске. У меня, правда, ржаной муки было мало, поэтому хлеб вышел белым, но вы можете добавить муки или отрубей побольше, если хотите!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления ржаного хлеба в хлебопечке на закваске довольно простой, и вам такая выпечка точно понравится. Вкусная, нежная и мягкая: то, что надо для угощения родных и близких!Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 Грамм (в идеале - только ржаная, у меня же половина пшеничной и половина ржаной)
- Мед 11 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Масло растительное 10 Грамм
- Закваска 264 Грамм
- Вода 200 Грамм
- Солод 26 Грамм
Количество порций
5
Калорийность
156 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске"
1. Воду подогреем в микроволновке, растворим в ней мед и солод.
2. В хлебопечку вливаем масло, воду с медом, закваску. Добавим яйцо, муку и соль. Включаем программу замеса на 10 минут, подъема - 20 минут. Потом второй замес - 5 минут, второй подъем - 2 часа.
3. Выпекаем один час и двадцать минут. До полного остывания держим хлеб в чаше хлебопечки.
4. Вот такой получается красивый хлебушек!
Оценить рецепт Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске
3.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Венгерская лепешка «Лангош»
Пирог с персиками и карамелью
Кабачковый пирог в мультиварке
Булочки с ананасом
"Солнышко" с начинкой
Венгерская лепешка «Лангош»
Пирог с персиками и карамелью
Кабачковый пирог в мультиварке
Булочки с ананасом
"Солнышко" с начинкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ