Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Ризотто / Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке

Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке

Приготовил : Алексей Марчук

03.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если рядом с вами нету плиты, но есть мультиварка - приготовьте в ней замечательное ризотто с курицей. Блюдо получается очень сытным и аппетитным! К столу подается горячим.

Описание приготовления:

О том как приготовить ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке в домашних условиях вы можете узнать, внимательно просмотрев данный рецепт. Хочется добавить, что ризотто очень хорошо сочетается с сыром "Пармезан". Если у вас есть такой сыр, просто присыпьте им еще горячее блюдо, будет вкуснее! Хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Ризотто

Состав / Ингредиенты:

Рис "Арборио" 250 Грамм
Куриное филе 300 Грамм
Бульон куриный 500 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Масло оливковое 30 Миллилитров
Вино белое сухое 150 Миллилитров
Базилик сушеный 1 Чайная ложка
Сливки 100 Миллилитров
Перец По вкусу
Соль По вкусу
Петрушка сушеная 1 Чайная ложка

Количество порций 3

Калорийность

128 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке"

Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке - фото шаг 1

Лук чистим и мелко нарезаем.

Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке - фото шаг 2

Куриное филе промываем и режем кубиками.

Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке - фото шаг 3

Выставляем на мультиварке режим "Жарка" на 15 минут. Вливаем масло и добавляем лук, готовим его 5-7 минут до прозрачности, помешивая.

Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке - фото шаг 4

Засыпаем в мультиварку рис и перемешиваем.

Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке - фото шаг 5

Вливаем белое вино, продолжаем готовить до полного его испарения.

Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке - фото шаг 6

Теперь выставляем программу "Тушение" на 30 минут. Продолжаем готовить, постепенно вливая бульон (небольшими порциями).

Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке - фото шаг 7

Через некоторое время, когда рис чуть разбухнет, добавляем куриное филе и зелень.

Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке - фото шаг 8

Когда рис уже будет готов, вливаем сливки. Добавьте соль и перец по вкусу.

Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке

4.3 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кесадилья с курицей и баклажанами
Плов вегетарианский
Слоеный салат из хурмы
Курица с карри и кокосовым молоком
Салат "Греческий" с курицей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: