Ризотто весеннее с редисом
Ризотто с редисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ризотто с редисом - простое и очень вкусное блюдо, которое очень красиво и выгодно выделяется на столе. Между прочим, приготовление данного блюда не отнимет у вас слишком много времени! Рекомендую!
Описание приготовления:
К вашему вниманию - простой рецепт приготовления ризотто с редисом. На сковороде обжаривается лук, затем добавляется рис и маленькими порциями вливается куриный бульон. Рис варится до полной готовности. В конце добавляется тертый редис и сыр. При подаче на стол украшаем блюдо колечками редиса. Хорошего и продуктивного дня!Состав / Ингредиенты:
- Рис 200 грамм
- Куриный бульон 1 литр
- Сыр "Пармезан" 100 грамм
- Редис 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Масло сливочное 30 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
213 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Ризотто с редисом"
Разогреваем глубокую сковороду и обжариваем на сливочном масле измельченный лук до прозрачности. Затем засыпаем рис, жарим 2 минуты (чтоб поменял цвет).
Параллельно доводим до кипения бульон и вливаем немного к рису. Когда жидкость почти испарится - вливаем еще. Постоянно помешивая, подливаем бульон, пока он не закончится, а рис не будет готов.
Тем временем натрите на мелкой терке редис. Также натрите сыр.
Солим блюдо по вкусу. В самом конце добавляем редис и половину сыра. Перемешиваем и присыпаем остатками сыра. Украшаем блюдо тонкими колечками редиса. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ризотто с редисом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Ризотто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов