Ризотто в томатном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления ризото в томатном соусе.
Состав / Ингредиенты:
- Рис 300 грамм
- Бульон 1 литр
- Яйца 2 штуки
- Тертый сыр пармезан 100 грамм
- Сливочное масло 60 грамм
- Соль, перец 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
356 ккал
Калорийность
11 г
Белки
17 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Ризотто в томатном соусе"
Доведите соус до кипения на среднем огне. На соседней плитке закипятите бульон.
Добавьте рис и перемешайте.
Как рис начнёт впитывать соус, и масса начнёт густеть. Добавьте половник бульона.
Часто перемешивайте что бы рис не прилипал к кастрюле.
Когда рис начнёт набухать, добавить ещё половник бульона, но сохраняйте массу густоватой. Посолите, поперчите. Доведите рис до готовности (примерно 20 минут). Но переварите его.
Как рис будет готов, добавьте яйца и добавьте щепотку сори. Хорошенько перемешайте.
Добавьте сыр и масло. Подавайте горячим.
Оценить рецепт Ризотто в томатном соусе
2.0
4
Похожие рецепты:
Ризотто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов