Сезонные рецепты:
Ризотто с курицей
Ризотто с курицей и овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ризотто - традиционное итальянское блюдо, приготовленное из риса. Добавим к нему овощи и курицу. Готовится ризотто довольно быстро, что не может не радовать! Подходит для обеденного стола или на ужин.
Описание приготовления:
Приготовим ризотто с курицей и овощами в домашних условиях. Первым делом нужно отварить курицу до готовности. Затем в кастрюле обжаривается лук, добавляется рис, овощи и куриный бульон. К сваренному рису добавляем сливки, курицу и тертый сыр. Вот и все! Желаю вам удачи!Состав / Ингредиенты:
- Рис "Арборио" 400 грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Бульон 750 мл
- Зеленый горошек 200 грамм
- Курица 400 грамм
- Сливки 150 мл
- Сыр твердый 120 грамм
- Сыр "Пармезан" 40 грамм
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
Количество порций
3
Калорийность
154 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Ризотто с курицей и овощами"
Курицу отварите до готовности и порежьте.
В кастрюле разогреваем масло, обжариваем в нем измельченный репчатый лук.
Засыпаем рис, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Добавляем куриный бульон, в котором варилась курица. Также кладем порезанную морковь и перец, горошек. Доводим все до кипения, убавляем огонь и варим еще 20 минут, периодически помешивая.
Теперь добавляем куриное мясо, сливки и тертый сыр. Перемешиваем и снимаем блюдо с огня. Даем настояться под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ризотто с курицей и овощами
3.5
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов