Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рис с кальмарами в соевом соусе

Рис с кальмарами в соевом соусе

26.02.2021
Время приготовления: 30 мин

Очень вкусное и сытное блюдо несомненно придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Рецепт простой, а процесс приготовления не отнимет много времени. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить рис с кальмарами в соевом соусе можно буквально на скорую руку. Особенно выручит такой рецепт, если у вас остался рис от прошлой трапезы. Блюдо питательное, полезное и вкусное! Прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Кальмар 250 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Рис 300 грамм (в готовом виде)
Яйцо 2 штуки
Соевый соус 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

209 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис с кальмарами в соевом соусе"

Рис с кальмарами в соевом соусе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Рис с кальмарами в соевом соусе - фото шаг 2

Кальмары обдайте кипятком, а затем сразу опустите в ледяную воду.

Рис с кальмарами в соевом соусе - фото шаг 3

Кальмары очистите от пленки и внутренностей, промойте, а затем нарежьте соломкой.

Рис с кальмарами в соевом соусе - фото шаг 4

Рис отварите в подсоленной воде до готовности.

Рис с кальмарами в соевом соусе - фото шаг 5

Лук нарежьте перьями и обжарьте до золотистого цвета. В самом конце добавьте измельченный ножом чеснок.

Рис с кальмарами в соевом соусе - фото шаг 6

Добавьте кальмары и прогрейте все вместе 2-3 минуты.

Рис с кальмарами в соевом соусе - фото шаг 7

Разбейте яйца и обжарьте их, постоянно помешивая, чтобы получились крупные яичные хлопья.

Рис с кальмарами в соевом соусе - фото шаг 8

Добавьте готовый рис, соевый соус, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте и прогрейте все вместе около 5 минут. Рис с кальмарами в соевом соусе готов.