1. Первым делом поставьте вариться рис в подсоленной воде. Отдельно отварите вкрутую яйца.
2. Тушки кальмара вымойте, очистите от пленок и варите после закипания в подсоленной воде около 4 минут. После откиньте на дуршлаг и остудите.
3. Очистите луковицу, измельчите её кубиками. Чтобы лук не горчил, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в небольшом количестве уксуса.
4. Остывшие кальмары нарежьте тонкими ломтиками.
5. Добавьте лук и кукурузу, предварительно слив с последней жидкость.
6. Очистите и нарежьте яйца.
7. Выложите в салатник рис.
8. Добавьте немного любимой зелени и соль по вкусу.
9. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Все, аппетитный и сытный салатик можно подавать к столу.