Рис по-сингапурски

Зоя Шунина

15.09.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рис по-сингапурски готовят с овощами, курицей и специями. Блюдо простое, сытное и очень вкусное. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Несмотря на обилие ингредиентов, это блюдо готовится просто и относительно быстро. Любителям овощей и куриного филе такой рис обязательно понравится. Вместо петрушки можно добавить кинзу, дело вкуса. Специи тоже выбирайте сами. Рис по-сингапурски станет полноценным и сытным ужином или вторым блюдом на обед.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Капуста белокочанная 250 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Рис длиннозерный 100 грамм
Куриное филе 350 грамм
Креветки 150 грамм
Соевый соус 1 ст. ложка
Петрушка 10 грамм
Масло растительное 30 мл
Яйцо куриное 1 штука
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

99 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис по-сингапурски"

Подготовьте ингредиенты для приготовления риса по-сингапурски.

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.

Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в сковороду с луком и морковью.

Налейте растительное масло, посолите овощи по вкусу. Налейте несколько столовых ложек воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи до мягкости.

Куриную грудку сварите до готовности и нарежьте. После добавьте в сковороду с тушеными овощами.

Длиннозерный рис отварите, откиньте на дуршлаг и добавьте к овощам и курице.

Выложите в сковороду вареные креветки.

Вбейте в сковороду с овощами, курицей, рисом и креветками сырое яйцо. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте все ингредиенты еще 5 минут.