Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Донбури

Донбури

05.01.2021
Время приготовления: 30 мин

Донбури — блюдо японской кухни, разновидность фаст-фуда. Донбури переводится, как "круглая чаша". Его готовят с морепродуктами, овощами, грибами. У меня рецепт с курицей. Быстро, вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Готовится домбури просто и быстро. А если у вас есть уже отварной рис, то на все про все уйдет не более 20-25 минут. Рис пропитывается соками куриной грудки с луком и яйцами с соевым соусом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 150 грамм
Рис 3-4 ст. ложек (сухой)
Яйцо куриное 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Соевый соус 1 ст. ложка
Панировочные сухари 50 грамм
Растительное масло 40 мл
Соль По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

213 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Донбури"

Подготовьте ингредиенты для приготовления донбури.

Куриную грудку немного посолите и обмакните с обеих сторон в яйцо.

Затем обваляйте грудку в панировочных сухарях.

Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.

Обжарьте с обеих сторон по пять минут.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Обжарьте лук в растительном масле до прозрачности.

Яйцо слегка взболтайте.

Налейте соевый соус и перемешайте.

Жареное куриное филе выложите в сковороду с луком.

Залейте смесью яйца и соевого соуса. Накройте крышкой и готовьте, как обычный омлет.

Рис отварите. Для этого в кастрюлю с водой выложите промытый рис, немного посолите и варите до готовности. После воду слейте и промойте рис снова чистой, кипяченой водой.