Гарнир из басмати и овощей
Рис басмати с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рис бывает разным. Это я говорю не только про количество блюд, но и про сорта. Например, басмати, имеет необычный ореховый привкус. С ним получаются оригинальные гарниры, которые доступны всем.
Описание приготовления:
Этот вариант может стать и основным, а может и дополнить запечённое мясо и рыбу. Яркие ингредиенты одним своим видом вызывают аппетит, а на вкус ещё больше порадуют вас. Поэтому вам необходимо узнать о том, как приготовить рис басмати с овощами. Красивый, универсальный и довольно простой гарнир.Состав / Ингредиенты:
- Кардамон 2-3 штук
- Гвоздика 2-3 штук
- Корица 1 штука (палочка)
- Репчатый лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сладкий перец 1 штука (красный)
- Рис 1 стакан
- Зеленый горошек 1 стакан
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Имбирь 1 ч. ложка (тёртый)
- Карри 1 ч. ложка
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Красный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Рис басмати с овощами"
Нарежьте мелкими кубиками перец и лук. Морковь натрите на мелкой тёрке. А в это время отварите рис до готовности в подсоленной воде.
После этого разогрейте на сковороде оба вида масла. Добавьте в него корицу, карри, имбирь и молотый перец. Обжарьте их 40 секунд.
Затем добавьте в сковороду лук, перец и морковь. Жарьте овощи до прозрачности лука. Потом внесите горошек и всё перемешайте. Также добавьте отварной рис.
Блюдо посолите и обжарьте пару минут, помешивая. Всё готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рис басмати с овощами
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов