Сезонные рецепты:
Вок рисом и овощами
Отварной рис с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отварной рис может стать полноценным блюдом, если правильно его дополнить. Предлагаю вам вариант, как приготовить отварной рис с овощами. Будем использовать морковь, капусту, грибы и кое-что еще.
Описание приготовления:
Приготовить сычуаньский соус вы можете самостоятельно или купить готовый в магазине. Как правило, он состоит из куриного бульона, соевого соуса, апельсиновой цедры и некоторых других доступных ингредиентов. В крайнем случае в рис с овощами можно добавить томатный или соевый соус, так тоже будет вкусно.Состав / Ингредиенты:
- Рис 1 стакан (стакан - 250 мл)
- Вода 6 стаканов
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Нарезанные овощи 2 стакана (морковь, зеленая фасоль, капуста, болгарский перец, шампиньоны)
- Зеленый лук 1 пучок (для подачи)
- Чеснок 2 зубчика
- Сычуаньский соус 2-3 ст. ложек (можно заменить томатным)
- Уксус яблочный 0,5 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Отварной рис с овощами"
Первым делом вскипятите воду и отварите в ней рис, подсолив, чтобы он не разварился.
Отправьте рис в дуршлаг, чтобы стекла вода.
Пока варится рис, нужно измельчить все овощи и нарезать некрупно грибы.
В сковороду наливаем растительное масло и начинаем обжаривать овощи.
Далее добавляем к ним сычуаньский соус и хорошо перемешиваем.
Теперь добавляем в сковороду рис, уксус, перемешиваем. Прогреваем пару минут и снимаем с огня. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Отварной рис с овощами
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов