мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Отварной рис с овощами



Приготовил:  
07.08.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Отварной рис может стать полноценным блюдом, если правильно его дополнить. Предлагаю вам вариант, как приготовить отварной рис с овощами. Будем использовать морковь, капусту, грибы и кое-что еще.

Описание приготовления:

Приготовить сычуаньский соус вы можете самостоятельно или купить готовый в магазине. Как правило, он состоит из куриного бульона, соевого соуса, апельсиновой цедры и некоторых других доступных ингредиентов. В крайнем случае в рис с овощами можно добавить томатный или соевый соус, так тоже будет вкусно.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Морковь / Грибы / Крупы / Рис / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 1 Стакан (стакан - 250 мл)
  • Вода — 6 Стаканов
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Нарезанные овощи — 2 Стакана (морковь, зеленая фасоль, капуста, болгарский перец, шампиньоны)
  • Зеленый лук — 1 Пучок (для подачи)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сычуаньский соус — 2-3 Ст. ложек (можно заменить томатным)
  • Уксус яблочный — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Отварной рис с овощами"

Отварной рис с овощами - фото шаг 1
Первым делом вскипятите воду и отварите в ней рис, подсолив, чтобы он не разварился.
Отварной рис с овощами - фото шаг 2
Отправьте рис в дуршлаг, чтобы стекла вода.
Отварной рис с овощами - фото шаг 3
Пока варится рис, нужно измельчить все овощи и нарезать некрупно грибы.
Отварной рис с овощами - фото шаг 4
В сковороду наливаем растительное масло и начинаем обжаривать овощи.
Отварной рис с овощами - фото шаг 5
Далее добавляем к ним сычуаньский соус и хорошо перемешиваем.
Отварной рис с овощами - фото шаг 6
Теперь добавляем в сковороду рис, уксус, перемешиваем. Прогреваем пару минут и снимаем с огня. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отварной рис с овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепт фарша для чебуреков на молоке

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепты вкусного хлеба из тостера