Рулетики из говядины с сыром
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Говяжьи рулетики с сыром и зеленью
Говяжьи рулетики с сыром и зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несложное и аппетитное блюдо, которое точно разнообразит ваше ежедневное меню, хочу предложить на заметку. Прекрасная идея основного горячего, которая придется по душе и взрослым, и детям.
Описание приготовления:
Покажу, как приготовить говяжьи рулетики с сыром и зеленью. Скажу сразу, что запекать можно и рулет целиком, но мне такой вариант нравится больше :) В начинку для более интенсивного аромата предлагаю добавить также цедру лимона, она с мясом работает идеально. Рулетики лучше всего предварительно обжарить на гриле или сковороде, а довести до готовности в духовке. Впрочем, можно и сразу запекать. Блюдо хорошо тем, что подойдет к любому гарниру или овощам.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 450 грамм
- Соль и перец По вкусу
- Сыр 100-130 грамм
- Цедра лимона 2 ч. ложки
- Петрушка 1/2 пучка
Количество порций
4
Калорийность
255 ккал
Калорийность
16 г
Белки
24 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Говяжьи рулетики с сыром и зеленью"
1. Говядину вымойте, обсушите и слегка отбейте. Посолите и поперчите по вкусу. Присыпьте тертым сыром, цедрой лимона и измельченной зеленью. Аккуратно сверните рулетом.
2. Перевяжите плотной нитью, чтобы рулет хорошо держал форму. Острым ножом нарежьте порционными кусочками.
3. Выложите рулетики на сковороду и обжарьте по 5-6 минут с каждой стороны до румяности. После переложите в жаропрочную форму, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку, чтобы довести до готовности.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Говяжьи рулетики с сыром и зеленью
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов